Geschenke und typische Produkte aus der Versilia und Umgebung online kaufen

Essen gehen · 4 Min. Lesezeit

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Die Links zu Amazon.it führen zu Suchergebnissen, nicht zu einem bestimmten Produkt: Prüfe immer Hersteller, Herkunftsbezeichnung und Etikett vor dem Kauf.

Zurück aus der Versilia und du vermisst den Geschmack des Urlaubs? Oder du suchst ein Geschenk für jemanden, der die Toskana liebt? Hier sind typische Produkte aus der Versilia und den Nachbargebieten (Apuanische Alpen, Lucchesia, Garfagnana), die es auch online gibt. Wir haben nur echte Produkte und offizielle Herkunftsbezeichnungen aufgenommen, mit ein paar Tipps zum Erkennen.

So erkennst du ein echtes Produkt

• DOP (g.U.) und IGP (g.g.A.) sind EU-Siegel: Der genaue Name der Bezeichnung und das Logo müssen auf dem Etikett stehen.
• Bevorzuge Verkäufer, die Hersteller und Herkunftsgebiet klar angeben.
• Bei frischen oder Kühlprodukten Versandart und Haltbarkeit prüfen.
• Vorsicht bei „ähnlichen“ Namen ohne Bezeichnung (etwa „Lardo nach Colonnata-Art“).

Speck aus dem Marmorbecken, Öl von den Hügeln, Dinkel und Kastanien aus der Garfagnana: Man kann die Versilia verschenken.

Lardo di Colonnata IGP

Vielleicht das berühmteste Produkt der Apuanen. Laut Visit Tuscany, dem offiziellen Tourismusportal der Region Toskana, ist der Lardo di Colonnata IGP Schweinespeck, der im Dorf Colonnata in Becken aus Carrara-Marmor reift, geschichtet mit Salz, Pfeffer, Salbei und Rosmarin. Früher war er die Mahlzeit der Steinbrucharbeiter. Er wird vakuumverpackt verkauft. Lardo di Colonnata IGP (Amazon.it)

Wenn du in der Gegend bist, lohnt sich ein Ausflug nach Colonnata: siehe Marmorbrüche von Carrara und Colonnata.

Natives Olivenöl extra: Lucca DOP und Toscano IGP

Die Hügel hinter der Versilia sind voller Olivenbäume. Das Olivenöl extra vergine Lucca DOP stammt aus einem Gebiet, das Gemeinden der Lucchesia, der Versilia und der Garfagnana umfasst; Visit Tuscany beschreibt es als fruchtig mit scharfen und bitteren Noten. Daneben gibt es das Olivenöl extra vergine Toscano IGP, das in allen Schritten nur in der Toskana hergestellt wird. Ein Geschenk, das fast allen gefällt. Olivenöl Lucca DOP (Amazon.it) · Olivenöl Toscano IGP (Amazon.it)

Tipp: Achte auf das Erntejahr auf dem Etikett und wähle Öl der neuesten Ernte.

Farro della Garfagnana IGP

Die Garfagnana ist das Tal hinter den Apuanen, weniger als eine Stunde von der Küste. Ihr Farro della Garfagnana IGP (Emmer/Dinkel) ist ein uraltes Getreide, ideal für Suppen und Salate: Die Farro-Suppe ist ein Klassiker der Küche von Lucca. Farro della Garfagnana IGP (Amazon.it)

Farina di neccio della Garfagnana DOP

In der Garfagnana nannte man die Kastanie „Brotbaum“. Aus der Farina di neccio della Garfagnana DOP (Kastanienmehl) macht man Necci, Castagnaccio und viele Süßspeisen. Sie ist saisonal: Das neue Mehl kommt meist nach der Herbsternte. Kastanienmehl Garfagnana DOP (Amazon.it)

Miele della Lunigiana DOP

Etwas weiter nördlich, in der Lunigiana, entsteht der Miele della Lunigiana DOP in zwei Sorten: Akazie und Kastanie. Laut Visit Tuscany war er der erste Honig Italiens mit g.U.-Status. Honig Lunigiana DOP (Amazon.it)

Für Hobbyköche

• Ein toskanisches Kochbuch, um Cacciucco, Tordelli und Farro-Suppe nachzukochen. Toskanisches Kochbuch (Amazon.it)
• Was man hier isst, steht in Essen in der Versilia und im Ratgeber zum Cacciucco nach Art von Viareggio.

Ein Souvenir, das man nicht isst: Marmor

Die Versilia ist Marmorland: Pietrasanta ist die Stadt der Bildhauer, die Brüche von Carrara liegen wenige Kilometer entfernt. Kleine Marmorobjekte (Untersetzer, Kerzenhalter, Mörser) sind ein typisches Geschenk. Online darauf achten, dass wirklich Carrara-Marmor angegeben ist und nicht nur „Marmoroptik“. Mörser aus Carrara-Marmor (Amazon.it)

Wenn du noch vor Ort bist, ist das schönste Geschenk eines direkt vom Erzeuger oder aus dem Laden: siehe Märkte in der Versilia.

Quellen: Visit Tuscany – I prodotti DOP e IGP della Toscana · Regione Toscana – Qualità e tipicità dei prodotti agroalimentari. Allgemeine Informationen: Öffnungszeiten, Preise und Termine ändern sich – prüfe sie immer auf den offiziellen Websites.